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Monday, December 14, 2009

芝麻糊


特别钟爱浓浓稠稠,口感绵绵甜甜的食物,
而芝麻糊是其中之一啦。
尝过不少档口的芝麻糊,
不过始终觉得最好吃的还是家乡夜市小档口所售卖的。
好难得碰上星期四不用上班,所以嚷着妈妈说要逛夜市,
因为太想念那芝麻糊的味道了。
最后当然如我所愿啦,呵呵。

芝麻糊营养价值高,而且可使美容护发的圣品,哈哈。
售卖芝麻糊的婆婆告诉我说她皮肤之所以白白滑滑是因为常喝芝麻糊,
起初半信半疑,过后自己上网阅读有关资料,发现婆婆真的没骗我。

中医认为,芝麻味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效,
适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。
黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,
还会令肤色红润白净, 更可以治便秘。
利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。
而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。
在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。


芝麻的热量不高,可是芝麻糊的热量并不低哦,
因为芝麻糊在烹煮的过程中加入油,糖,糯米粉等材料,这些都是属于高热量的食材。
一包40G的芝麻糊大于等于640KJ热量(大约是160kcal)。
还是老话一句,每样食物都有它的营养价值.
没有一样食物是所谓的“好”食物,也没一样食物是“坏”食物。
吃东西的时候,切记要适量,均衡咯。


There is no GOOD food or BAD food.
Eat moderately and in balance.


每一次都会打包两盒,一盒当晚餐,另一盒则是第二天的早餐,
连续两天吃也不觉得腻,反而觉得很过瘾,
婆婆卖的芝麻糊实在太好吃了,嘻嘻。

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